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解决方案

1. 使用以下命令打开 PowerShell 的配置文件

   notepad.exe $PROFILE

2. 如果没有配置文件，则创建一个

   New-Item -ItemType File -Path $PROFILE -Force

3. 在配置文件中添加以下内容

   # 输入的内容格式为UTF-8
   [Console]::OutputEncoding = [System.Text.Encoding]::UTF8
   # 当前代码页改为65001（UTF-8）
   chcp 65001 | Out-Null

注意事项

• 配置文件一般默认位置在 C:\Users\用户名\Documents\PowerShell\（PowerShell7），或 C:\Users\用户名\Documents\WindowsPowerShell\（PowerShell5）。名字通常以 _profile.ps1 结尾。
• 如果提示 无法加载文件 等类似的错误，则可能是因为系统安全策略禁止运行 PowerShell 脚本，可用如下步骤解决
  1. 在 PowerShell 命令行窗口中，输入以下命令，以查看当前执行策略
  Get-ExecutionPolicy
  2. 如果执行策略为 Restricted，则表示禁止运行脚本，需要修改执行策略，输入以下命令
  Set-ExecutionPolicy RemoteSigned
  3. 然后输入 Y 确认修改
  4. 修改完成后，再次输入 Get-ExecutionPolicy，查看执行策略是否已经修改为 RemoteSigned